½ kg de carottes 1 une pomme de terre Sel Poivre ½ cl à café de cumin ½ cl à café de carvi 2 gousses d’ail Vinaigrette 2cl à soupe d’huile végétale 2 cl à soupe d’huile d’olive 1 cl à soupe de vinaigre Un peu de carvi Un peu de cumin Sel Poivre - épluchez...